Новости
18 мая
Всероссийская Олимпиада студентов пройдет 29 мая 2012г
29 мая 2012г в мелкоштучном цехе хлебозавода №1 будет проходить Всероссийская Олимпиада студентов учреждений среднего профессионального образования.
18 мая
Новинки на прилавках нашего города.
В предверии майских праздников специалистами хлебозавода №1 были разработаны новые виды продукции.
09 февраля
«Итоги конкурса «Лучшее стихотворение года 2011»»
ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат» подвел итоги детского конкурса на лучшее стихотворение года. Поздравляем победителей!
Архив новостей
Акции
14 ноября
Дегустация продукции "Всеслав"
Дегустация новинок продукции ТМ "Всеслав" в торговых точках города Екатеринбурга
Архив акций
Публикации
16 декабря
«Всеслав» сделал ставку на модернизацию производства и развитие сотрудничества с европейскими партнерами
«Всеслав» сделал ставку на модернизацию производства и развитие сотрудничества с европейскими партнерами
15 декабря
Идти вперед, чтоб оставаться первыми!
Идти вперед, чтоб оставаться первыми. Екатеринбургский хлебокомбинат - стратегия - лидерство!
26 сентября
Мы в ответе за наш продукт
Интервью с заместителем генерального директора по производству Волненко Еленой Васильевной, составленное из вопросов потребителей.
30 января
Бизнес в ритме танца.Спонсор мероприятия ТМ «Всеслав» Екатеринбургский хлебокомбинат»
Бизнес в ритме танца.Спонсор мероприятия ТМ «Всеслав» Екатеринбургский хлебокомбинат»
Архив публикаций
Пончики и пирожки
-яйцо (1 шт. - в тесто; 1 шт. - в крем) — 2 шт
-молоко (1стак. - в тесто; 1 стак. - в крем) — 2 стак.
-дрожжи (сухие) — 7 г
-сахар (0,5 ст.л. - в тесто; 1/2 стак. - в крем)
-масло растительное (1,5 ст.л. + для жарки)
-соль
-коньяк (можно водку) — 2 ст. л.
-ванилин (в крем) — 1 пач.
-сахарная пудра (для присыпки)
-шоколад белый - 60 гр.
Способ приготовления
1. В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар, масло, коньяк. Перемешать
2. Засыпать муку. Замесить тесто. Дать тесту подойти.
3.Готовим крем: 3/4 стак. молока довести до кипения. В холодное молоко добавить яйцо, сахар, взбить.
Засыпать муку и хорошо взбиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Массу добавить в кипящее молоко. Варить до густоты!
В горячий крем добавить шоколад, хорошо перемешать до полного его растворения.Дать крему остыть!
4.Тесто разделить на порционные шарики, размером с яйцо. Сделать руками лепешку.
На серединку кладем 1 ч.л. крема.
Соединить края. Укладываем швом вниз, ждем, пока закипит масло.
СОВЕТ: лучше пончики жарить во фритюре!
Остывшие пончики присыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита!!!
| . |