Новости
18 мая
Всероссийская Олимпиада студентов пройдет 29 мая 2012г
29 мая 2012г в мелкоштучном цехе хлебозавода №1 будет проходить Всероссийская Олимпиада студентов учреждений среднего профессионального образования.
18 мая
Новинки на прилавках нашего города.
В предверии майских праздников специалистами хлебозавода №1 были разработаны новые виды продукции.
09 февраля
«Итоги конкурса «Лучшее стихотворение года 2011»»
ЕМУП «Екатеринбургский хлебокомбинат» подвел итоги детского конкурса на лучшее стихотворение года. Поздравляем победителей!
Архив новостей
Акции
14 ноября
Дегустация продукции "Всеслав"
Дегустация новинок продукции ТМ "Всеслав" в торговых точках города Екатеринбурга
Архив акций
Публикации
16 декабря
«Всеслав» сделал ставку на модернизацию производства и развитие сотрудничества с европейскими партнерами
«Всеслав» сделал ставку на модернизацию производства и развитие сотрудничества с европейскими партнерами
15 декабря
Идти вперед, чтоб оставаться первыми!
Идти вперед, чтоб оставаться первыми. Екатеринбургский хлебокомбинат - стратегия - лидерство!
26 сентября
Мы в ответе за наш продукт
Интервью с заместителем генерального директора по производству Волненко Еленой Васильевной, составленное из вопросов потребителей.
30 января
Бизнес в ритме танца.Спонсор мероприятия ТМ «Всеслав» Екатеринбургский хлебокомбинат»
Бизнес в ритме танца.Спонсор мероприятия ТМ «Всеслав» Екатеринбургский хлебокомбинат»
Архив публикаций
«Всеми любимый Чусовской. Вкус, который мы помним с детства»
23 января 2012
«Всеми любимый Чусовской. Вкус, который мы помним с детства»
Первый рецепт «Чусовского» хлеба около полувека назад был придуман и разработан технологами Екатеринбургского хлебокомбината. И еще с тех пор пользуется заслуженной популярностью у наших земляков.
С тех времен наши хлебопеки хранят уникальную рецептуру настоящего «Чусовского» хлеба и бережно сохраняют лучшие традиции в изготовлении всеми узнаваемого и любимого на Урале хлеба «Чусовского» от компании «Всеслав».
Хлеб «Чусовской» подовый вырабатывается из смеси разных сортов муки – мука 2го сорта и ржано-обдирная.
Технологический процесс хлеба «Чусовского» начинается с приготовления густой закваски на молочно-кислых бактериях, затем выдерживается время брожения до необходимой кислотности, что придает хлебу неповторимый вкус и «кислинку», которые нравятся нашему покупателю. Особенный внешний вид нашего хлеба, в виде узора на верхней корке, получается за счет особой системы пароувлажнения и температурного режима, создаваемых в печи.
Хлеб «Чусовской» от ЕХК «Всеслав» - это традиционный вкус и польза натуральных ингредиентов!
.jpg)
.jpg)